På den lille hyggelige gade Kerkstraat i det centrale Amsterdam ligger byens måske hyggeligste kaffebar, Lavinia good food. Var det i Danmark, ville den være fyldt til randen med kø for at få et bord. Men denne lørdag sidder der kun en ti mennesker og sipper kaffe og spiser lækre raw cakes og sunde salater. Hvad siger du for eksempel til grillede sødekartofler med friske figner og tyk vignagrette? BUM!
Mens man drikker sin kaffe eller spiser sin mad, kan man bladre i (hollandske) kogebøger og så ellers bare nyde stemningen.
Lavinia Good Food
Kerkstraat 176
1017 GT Amsterdam
Telefon: 020-6261432
Http://www.laviniagoodfood.nl
Kaffen er fantastisk. Men der er også god og sund mad.
Der er et stort udvalg af raw cakes og sukkerfrie kager. For eksempel matcha te-kage.